首页  | 服饰 | 美容 | 健康 | 生活

健康健康

美体食疗养生心理 妇科
当前位置:首页>健康>养生

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

来源:臭美屋 栏目:养生发布时间:2016-01-20
分享到:

【导读】你知道新鲜的蔬果如何保存吗?通常买回来的蔬果没放两天就坏掉了,这是为什么呢?其实是因为大家陷入了存果蔬常犯的这三大误区里了。今天小编手把手教你储存蔬果。

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

错误一、存前先把果蔬洗干净

很多人习惯把果蔬洗完后再放进冰箱,认为这样更有利于储存,事实上,这种方法并不值得推荐。因为果蔬带水存放容易滋生细菌,尤其是叶类蔬菜,密封太严水分过多,更容易腐烂变质、掉叶。

其实,带一些湿土更有利于蔬菜保鲜,保存前,只需去掉已经变色和腐烂的叶子。为了不弄脏冷藏室,可以包上纸或装入留孔的袋中存放。生菜和卷心菜这类蔬菜,储藏时连带最外层的叶子一同放入冰箱,食用时再将其撕掉,用清水洗干净即可。

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

错误二、把所有蔬果混在一起存

有些人认为,果蔬储存无需分门别类,单独存和放在一起存没啥区别。实际上,无论是常温保存还是冷藏保存,都应该注意不同果蔬应保持一定距离。因为很多果蔬会释放乙烯,如苹果、梨、木瓜、香蕉等,而乙烯会加速果蔬的成熟和老化,若将其他果蔬与此类果蔬放在一起,就容易提早老化、腐烂。

不同种类的果蔬最好分开包装、摆放。另外,储存香蕉时,最好用保鲜膜将香蕉的茎部包裹好,这样能减少乙烯的释放,延缓变质。

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

错误三、将果蔬完全密封保存

很多人认为,只有将果蔬用保鲜膜紧紧裹住,或者放入密封塑料袋内,才能让果蔬处于“无菌”环境中,保鲜效果才会好。事实上,果蔬也需要空间,需要呼吸透气,密封太严反而会加速其腐败。

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

生活中储存果蔬最常犯的三个养生误区

存放前,先把包裹果蔬的保鲜膜或塑料袋扎几个透气孔,保证其透气性良好。

储存蔬果必须要分类,有一些食物不能放入冰箱内储存,否则容易患上“冰箱病”。到底有哪些食物不能放入冰箱呢?小编告诉你,绿叶菜、青椒、西红柿这类蔬菜只能常温保存,放入冰箱保存只会加剧变坏。